Concentración de la leche o suero por membranas

Ahorro de un 80% de los costes de transporte.

Con el aumento de los precios de gasolina, cada vez es más frecuente el extraer el agua de la leche en las propias granjas productoras

Lo que reduce su volumen y, por tanto, los gastos de transporte.

Estos equipos pueden concentrar la leche al 48% del total de sólidos.

Es un grado de concentración análogo al que ofrece la evaporación, pero como la ósmosis inversa no precisa calor, el sabor permanece inalterado.

Lo mismo ocurre con el suero que se envía desde las fábricas de queso a las torres de secado. Reduciendo los costes de transportes un 80%.

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