Leche maternizada & valor nutricional & biológico.
El valor nutricional es de suma importancia que la leche maternizada que donan las madres, recibida los tratamientos de menor impacto en el valor nutricional de la leche que van a recibir.
Con las nuevas técnicas, conseguimos mantener en un alto grado de actividad las inmunoglobulinas presentes en las leches de los bancos donantes.
Diseñado específicamente para uso en bancos de leche para pasteurizar la leche de donantes o en unidades dietéticas pediátricas como herramienta de control de infecciones para la pasteurización de dietas especiales.
Nuestros equipos ©FIPO biotech los diseñamos teniendo en cuenta:
1. Tratamiento térmico:
a. tratamiento es de (62) 72 ºC y 15 segundos
b. Temperatura de salida de 4ºc
c. Caudal de proceso de 19 litros por hora
d. Tanque de partida con agitador a suaves rpms
e. Caudalimetro.
f. Registro y monitorización de las temperaturas (entrada, pasteurización, salida).
g. Registro y monitorización de las temperaturas (entrada, pasteurización, salida).
h. Tanque de salida: Se requiere tanque aséptico de salida de 40 litros para recibir el producto pasteurizado.
i. Sistema de aire estéril.
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